kokmayan alkoller ne demek?

Kokmayan alkoller, diğer adıyla alifatik alkoller, karbon zincirindeki karbon atomlarına bağlı hidroksil (-OH) grubu içeren organik bileşiklerdir. Adları, karbon atomlarının iskelet yapısından (alifatik) gelir. Kokmayan alkoller, uçucu olmayan levha birikintileri halinde bulunabilir ve kendine özgü bir kokusu yoktur. Bu tür alkoller genellikle endüstride kullanılır ve birçok endüstriyel üretim sürecinde hammadde olarak kullanılır. Kokmayan alkol örnekleri arasında metanol, etanol, propilen glikol, pentanetriol ve gliserol yer alır.